Je oxid křemičitý bezpečný?
Obsah článku: Je oxid křemičitý bezpečný?
Když se podíváte na etiketu potravin nebo doplňků stravy, je pravděpodobné, že uvidíte složky, o kterých jste nikdy neslyšeli. Některé možná ani nedokážete vyslovit. Ačkoli některé z nich ve vás mohou vyvolat pocit váhání nebo podezření, jiné jsou bezpečné a odrazuje vás pouze jejich název.
Jednou z takových složek je oxid křemičitý. Nachází se v mnoha výrobcích, ačkoli je často špatně chápán.
Popis: co je oxid křemičitý?
Oxid křemičitý (SiO2) je přírodní sloučenina tvořená dvěma nejrozšířenějšími materiály na Zemi: křemíkem (Si) a kyslíkem (O2).
Oxid křemičitý je nejčastěji známý ve formě křemene. Přirozeně se vyskytuje ve vodě, rostlinách, živočiších a v zemi. Zemská kůra je z 59 procent tvořena oxidem křemičitým. Tvoří více než 95 procent známých hornin na naší planetě. Když sedíte na pláži, je to oxid křemičitý v podobě písku, který se vám dostane mezi prsty.
Dokonce se přirozeně vyskytuje i v tkáních lidského těla. Ačkoli není jasné, jakou roli hraje, předpokládá se, že je základní živinou, kterou naše tělo potřebuje?
Proč je oxid křemičitý v potravinách a doplňcích stravy
Oxid křemičitý se přirozeně vyskytuje v mnoha rostlinách, např. v:
- zelená listová zelenina
- červená řepa
- papriky
- hnědá rýže
- oves
- vojtěška
Oxid křemičitý se přidává také do mnoha potravin a doplňků stravy. Jako potravinářská přísada slouží jako protispékavá látka, která zabraňuje hrudkování. V doplňcích stravy se používá k tomu, aby zabránil slepování různých práškových složek.
Stejně jako u mnoha jiných potravinářských přídatných látek mají spotřebitelé z oxidu křemičitého jako přídatné látky často obavy. Četné studie však naznačují, že k těmto obavám není důvod.
Co říká výzkum?
Skutečnost, že se oxid křemičitý vyskytuje v rostlinách a pitné vodě, naznačuje, že je bezpečný. Výzkum ukázal, že oxid křemičitý, který přijímáme v potravě, se v našem těle nehromadí. Místo toho je vyplavován ledvinami.
V důsledku chronického vdechování křemičitého prachu však může dojít k progresivnímu, často smrtelnému onemocnění plic - silikóze. K této expozici a onemocnění dochází především u lidí, kteří pracují v:
- v hornictví
- ve stavebnictví
- v kamenolomech
- ocelářském průmyslu
- pískování
Přestože mnoho studií o oxidu křemičitém bylo provedeno na zvířatech, vědci nezjistili žádnou souvislost mezi potravinářskou přísadou oxidem křemičitým a zvýšeným rizikem rakoviny, poškozením orgánů nebo úmrtím. Kromě toho studie nezjistily žádné důkazy o tom, že by oxid křemičitý jako přídatná látka v potravinách mohl ovlivnit reprodukční zdraví, porodní hmotnost nebo tělesnou hmotnost.
Také americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) uznal oxid křemičitý za bezpečnou potravinářskou přídatnou látku. V roce 2018 vyzval Evropský úřad pro bezpečnost potravin Evropskou unii, aby zavedla přísnější pravidla pro oxid křemičitý, dokud nebude proveden další výzkum. Jejich obavy se týkaly především nanočástic (některé z nich byly menší než 100 nm).
Dřívější pokyny navazovaly na dokument z roku 1974 vypracovaný ve spolupráci se Světovou zdravotnickou organizací. Tento dokument zjistil, že jediné negativní zdravotní účinky spojené s oxidem křemičitým byly způsobeny nedostatkem křemíku. Současnější výzkumy mohou pokyny a doporučení změnit.
Limity
Přestože dosavadní výzkumy naznačují, že s požitím oxidu křemičitého není spojeno mnoho rizik, FDA stanovil horní limity jeho konzumace: Oxid křemičitý by neměl překročit 2 % celkové hmotnosti potraviny. Důvodem je především to, že množství vyšší, než jsou stanovené limity, nebylo dostatečně prozkoumáno.
Závěr
Oxid křemičitý se přirozeně vyskytuje v zemi i v našem těle. Zatím neexistují důkazy, které by naznačovaly, že je nebezpečné ho přijímat jako přídatnou látku v potravinách, ale je třeba provést další výzkum toho, jakou roli hraje v těle. Chronické vdechování prachu oxidu křemičitého může vést k onemocnění plic.
Lidé, kteří trpí vážnými alergiemi, mají eminentní zájem na tom, aby věděli, jaké přídatné látky jsou v potravinách, které jedí. Ale i když takovou alergií netrpíte, je lepší být v případě potravinářských přídatných látek opatrný. A i drobné změny v obsahu minerálních látek mohou mít zásadní vliv na zdravé fungování organismu. Dobrým přístupem je jíst celé potraviny a získávat zdravé hladiny oxidu křemičitého.
Které mastichové doplňky stravy obsahují oxid křemičitý a proč ho používáme
Masticlife je evropská (ryze český) firma, která dodržuje EU standardy platné pro doplňky stravy. Jelikož oxid křemičitý funguje jako přírodní protispékavá látka, využíváme ho, abychom zabránili hrudkování (slepení) mastichy a inulinu. Které mastichové doplňky stravy obsahují tento oxid?
- Masticha+ Prebiotic (160 kapslí) Masticlife
- Masticha original Chios, mastichový prášek (50 g)
- Masticha+ Vitamin D3 (160 kapslí) Masticlife


Masticha pro Vaše normální zažívání
-
Masticha+ Vitamin D3 (160 kapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(2) 2 celkový počet recenzí
Běžná cena 995,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Vital Double Action (60 dvojkapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(27) 27 celkový počet recenzí
Běžná cena 990,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Active Pack (320 kapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(78) 78 celkový počet recenzí
Běžná cena 1.590,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha+ Prebiotic (160 kapslí) Masticlife
4.6 / 5.0
(15) 15 celkový počet recenzí
Běžná cena 990,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Comfort (28 sáčků) Masticlife
5.0 / 5.0
(147) 147 celkový počet recenzí
Běžná cena 495,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha slzy, velké krystaly (20 g)
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 240,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Strong&Pure Economy Pack (240 kapslí) Masticlife
4.844827586 / 5.0
(289) 289 celkový počet recenzí
Běžná cena 1.845,00 KčBěžná cenaJednotková cena / zaVyprodáno -
ELMA Spearmint – žvýkačky s mátou bez cukru box (10 blistrů)
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 290,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za0,00 KčVýprodejová cena 290,00 Kč -
Ústní voda s mastichou, stévií a mátou
Běžná cena 197,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha slzy, střední krystaly (10 g)
Běžná cena 130,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Mast, osvěžující mastichový nápoj (330 ml)
Běžná cena 59,00 KčBěžná cenaJednotková cena / zaVyprodáno -
Tonizační šampon proti vypadávání vlasů 300 ml
Běžná cena 245,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Cinnamon – žvýkačky se skořicí bez cukru
5.0 / 5.0
(3) 3 celkový počet recenzí
Běžná cena 29,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Šampon pro normální vlasy 300 ml
Běžná cena 199,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Classic – tradiční žvýkačky s mastichou box (20 blistrů)
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 640,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Tradiční řecké mýdlo s mastichou a olivovým olejem
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Zubní pasta s mastichou a bio mátou
Běžná cena 135,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za
Heureka recenze
Zobrazuje se posledních 20 hodnocení Heureka.
-
Jana | 14. 02. 25100%Spolehlivost a rychlost dodání. Perfektně zabaleno.
-
Jana | 14. 02. 25100%Kvalitní specifické zboží.
-
ViktorI | 08. 02. 25100%OK
-
Stanislav | 03. 02. 25100%Vše naprosto v pořádku. Zajímavé zboží, rychlá a ochotná reakce, Masticha manželce ulevuje při refluxu.
-
Ivetta | 02. 02. 25100%Jsem spokojená moc.
-
Ždenka | 25. 01. 25100%Rychlé dodání
-
Josef | 19. 01. 2590%Dobrý
-
Renata | 16. 01. 25100%Poprve jsem nakupovala. Po predchozim telefonatu jsem velice spokojena. Výborně mi poradili, prijemny pán. Dekuji Moc Lacoova
-
Dagmar | 16. 01. 25100%Rychlé vyřízení
-
Zdeněk | 12. 01. 25100%rychlý
-
Vladislava | 08. 01. 25100%Spolehlivost
-
Eva | 27. 12. 24100%Rychký nákup i dodání domů.
-
Marcela | 20. 12. 24100%Rychlé a ochotné jednání
-
Zdeňka | 19. 12. 24100%Rychlé dodání, vše v pořádku.
-
Veronika | 12. 12. 24100%Kvalitní výrobky balené ve vkusném designu, velmi návodné a přehledné webové stránky, bezproblémové a rychlé doručení.
-
Jana | 11. 12. 24100%Zboží mi bylo velice rychle doručeno a vše bylo v pořádku.
-
Marie | 10. 12. 24100%Obchod mohu doporučit rychlé dodání
-
Josef | 09. 12. 24100%S odchodem jsem velice spokojen
-
Johana | 09. 12. 24100%Neúčtují poštovné, vše rychle a vždy v pořádku.
-
Ladislav | 30. 10. 24100%Velice rychlá a bezchybná reakce