Je oxid křemičitý bezpečný?
Obsah článku: Je oxid křemičitý bezpečný?
- Popis
- V potravinách a doplňcích stravy
- Výzkum
- Limity
- Závěr
- Které mastichové doplňky stravy obsahují oxid křemičitý a proč ho používáme
Když se podíváte na etiketu potravin nebo doplňků stravy, je pravděpodobné, že uvidíte složky, o kterých jste nikdy neslyšeli. Některé možná ani nedokážete vyslovit. Ačkoli některé z nich ve vás mohou vyvolat pocit váhání nebo podezření, jiné jsou bezpečné a odrazuje vás pouze jejich název.
Jednou z takových složek je oxid křemičitý. Nachází se v mnoha výrobcích, ačkoli je často špatně chápán.
Co je oxid křemičitý?
Oxid křemičitý (SiO2) je přírodní sloučenina tvořená dvěma nejrozšířenějšími materiály na Zemi: křemíkem (Si) a kyslíkem (O2).
Oxid křemičitý je nejčastěji známý ve formě křemene. Přirozeně se vyskytuje ve vodě, rostlinách, živočiších a v zemi. Zemská kůra je z 59 procent tvořena oxidem křemičitým. Tvoří více než 95 procent známých hornin na naší planetě. Když sedíte na pláži, je to oxid křemičitý v podobě písku, který se vám dostane mezi prsty.
Dokonce se přirozeně vyskytuje i v tkáních lidského těla. Ačkoli není jasné, jakou roli hraje, předpokládá se, že je základní živinou, kterou naše tělo potřebuje?
Proč je v potravinách a doplňcích stravy?
Oxid křemičitý se přirozeně vyskytuje v mnoha rostlinách, např. v:
- zelená listová zelenina
- červená řepa
- papriky
- hnědá rýže
- oves
- vojtěška
Oxid křemičitý se přidává také do mnoha potravin a doplňků stravy. Jako potravinářská přísada slouží jako protispékavá látka, která zabraňuje hrudkování. V doplňcích stravy se používá k tomu, aby zabránil slepování různých práškových složek.
Stejně jako u mnoha jiných potravinářských přídatných látek mají spotřebitelé z oxidu křemičitého jako přídatné látky často obavy. Četné studie však naznačují, že k těmto obavám není důvod.
Co říká výzkum?
Skutečnost, že se oxid křemičitý vyskytuje v rostlinách a pitné vodě, naznačuje, že je bezpečný. Výzkum ukázal, že oxid křemičitý, který přijímáme v potravě, se v našem těle nehromadí. Místo toho je vyplavován ledvinami.
V důsledku chronického vdechování křemičitého prachu však může dojít k progresivnímu, často smrtelnému onemocnění plic - silikóze. K této expozici a onemocnění dochází především u lidí, kteří pracují v:
- v hornictví
- ve stavebnictví
- v kamenolomech
- ocelářském průmyslu
- pískování
Přestože mnoho studií o oxidu křemičitém bylo provedeno na zvířatech, vědci nezjistili žádnou souvislost mezi potravinářskou přísadou oxidem křemičitým a zvýšeným rizikem rakoviny, poškozením orgánů nebo úmrtím. Kromě toho studie nezjistily žádné důkazy o tom, že by oxid křemičitý jako přídatná látka v potravinách mohl ovlivnit reprodukční zdraví, porodní hmotnost nebo tělesnou hmotnost.
Také americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) uznal oxid křemičitý za bezpečnou potravinářskou přídatnou látku. V roce 2018 vyzval Evropský úřad pro bezpečnost potravin Evropskou unii, aby zavedla přísnější pravidla pro oxid křemičitý, dokud nebude proveden další výzkum. Jejich obavy se týkaly především nanočástic (některé z nich byly menší než 100 nm).
Dřívější pokyny navazovaly na dokument z roku 1974 vypracovaný ve spolupráci se Světovou zdravotnickou organizací. Tento dokument zjistil, že jediné negativní zdravotní účinky spojené s oxidem křemičitým byly způsobeny nedostatkem křemíku. Současnější výzkumy mohou pokyny a doporučení změnit.
Byly stanoveny bezpečné limity?
Přestože dosavadní výzkumy naznačují, že s požitím oxidu křemičitého není spojeno mnoho rizik, FDA stanovil horní limity jeho konzumace: Oxid křemičitý by neměl překročit 2 % celkové hmotnosti potraviny. Důvodem je především to, že množství vyšší, než jsou stanovené limity, nebylo dostatečně prozkoumáno.
Slovo závěrem
Oxid křemičitý se přirozeně vyskytuje v zemi i v našem těle. Zatím neexistují důkazy, které by naznačovaly, že je nebezpečné ho přijímat jako přídatnou látku v potravinách, ale je třeba provést další výzkum toho, jakou roli hraje v těle. Chronické vdechování prachu oxidu křemičitého může vést k onemocnění plic.
Lidé, kteří trpí vážnými alergiemi, mají eminentní zájem na tom, aby věděli, jaké přídatné látky jsou v potravinách, které jedí. Ale i když takovou alergií netrpíte, je lepší být v případě potravinářských přídatných látek opatrný. A i drobné změny v obsahu minerálních látek mohou mít zásadní vliv na zdravé fungování organismu. Dobrým přístupem je jíst celé potraviny a získávat zdravé hladiny oxidu křemičitého.
Které mastichové doplňky stravy Masticlife obsahují oxid křemičitý a proč?
Masticlife je evropská firma, která dodržuje EU standardy platné pro doplňky stravy. Jelikož oxid křemičitý funguje jako přírodní protispékavá látka, využíváme ho, abychom zabránili hrudkování (slepení) mastichy a inulinu. Které mastichové doplňky stravy obsahují tento oxid?
- Masticha+ Prebiotic (160 kapslí) Masticlife
- Masticha original Chios, mastichový prášek (50 g)
- Masticha+ Vitamin D3 (160 kapslí) Masticlife


Nejčastěji nakupované
-
Masticha Strong&Pure (40 kapslí) Masticlife
4.85483871 / 5.0
(62) 62 celkový počet recenzí
Běžná cena 369 KčBěžná cenaJednotková cena / za0 KčVýprodejová cena 369 Kč -
Masticha "Masticha kúra" box
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 2 095 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Active Pack (320 kapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(2) 2 celkový počet recenzí
Běžná cena 1 590 KčBěžná cenaJednotková cena / za1 985 KčVýprodejová cena 1 590 KčSleva -
Masticha Comfort (28 sáčků) Masticlife
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 495 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha+ Vitamin D3 (160 kapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(2) 2 celkový počet recenzí
Běžná cena 995 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Large tears 20 g
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 240 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha+ Prebiotic (160 kapslí) Masticlife
4.6 / 5.0
(15) 15 celkový počet recenzí
Běžná cena 990 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Plus Pack (400 kapslí) Masticlife
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 2 270 KčBěžná cenaJednotková cena / za2 840 KčVýprodejová cena 2 270 KčSleva -
Zubní pasta s mastichou a mandarinkou
Běžná cena 135 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Strong&Pure Economy Pack (240 kapslí) Masticlife
4.844827586 / 5.0
(58) 58 celkový počet recenzí
Běžná cena 1 845 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Ústní voda s mastichou, stévií a mátou
Běžná cena 197 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Medium tears 20 g
4.625 / 5.0
(8) 8 celkový počet recenzí
Běžná cena 270 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Cinnamon – žvýkačky se skořicí bez cukru
5.0 / 5.0
(3) 3 celkový počet recenzí
Běžná cena 29 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Small tears 20 g
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 270 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Tonizační šampon proti vypadávání vlasů 300 ml
Běžná cena 245 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Tradiční řecké mýdlo s mastichou a olivovým olejem
Běžná cena 85 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Lemon – žvýkačky s citrónem bez cukru
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 29 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Classic – tradiční žvýkačky s mastichou
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 32 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Zubní pasta s mastichou a bio heřmánkem
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 135 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Zubní pasta pro děti s mastichou a jahodou
5.0 / 5.0
(1) 1 celkový počet recenzí
Běžná cena 119 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha original Chios, mastichový prášek (50 g)
Běžná cena 490 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha „Život s mastichou“ box
Běžná cena 1 399 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Masticha Strong&Pure Economy Double Pack (480 kapslí) Masticlife
4.844827586 / 5.0
(58) 58 celkový počet recenzí
Běžná cena 3 600 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
ELMA Cinnamon – žvýkačky se skořicí bez cukru box (10 blistrů)
5.0 / 5.0
(3) 3 celkový počet recenzí
Běžná cena 290 KčBěžná cenaJednotková cena / za0 KčVýprodejová cena 290 Kč -
ELMA Classic – tradiční žvýkačky s mastichou box (20 blistrů)
5.0 / 5.0
(4) 4 celkový počet recenzí
Běžná cena 640 KčBěžná cenaJednotková cena / za