7denní jídelníček při refluxu: pro dlouhodobou úlevu

Pokud jste někdy pocítili pálení žáhy, bolest a nevolnost při refluxu, víte, jak nepříjemný a někdy i vysilující může být tento stav. Co kdyby existoval dietní plán, který byste mohli dodržovat a který by vám pomohl dlouhodobě ulevit od příznaků refluxu? Existuje!

Následující 7denní jídelníček (dietní plán) při refluxu byl speciálně navržen tak, aby pomohl zvládnout reflux kyseliny a pálení žáhy. Zahrnuje spoustu výživných potravin s nízkým obsahem kyselin a také potraviny, kterým je třeba se vyhnout. Dodržováním tohoto plánu můžete pomoci udržet reflux pod kontrolou a minimalizovat jeho příznaky.

Co je reflux

Gastroezofageální refluxní choroba neboli reflux je onemocnění, ke kterému dochází, když se žaludeční kyselina a další obsah žaludku vrací zpět do jícnu. To může způsobovat pálení žáhy, bolest na hrudi a říhání. Reflux je způsoben slabým nebo nefunkčním jícnovým svěračem, což je chlopeň, která odděluje žaludek a jícen.

K oslabení nebo nefunkčnosti jícnového svěrače může přispívat několik věcí:

Obezita

Při nadváze mohou kila navíc vytvářet tlak na žaludek a jícen, což může způsobit uvolnění jícnového svěrače.

Kouření

Kouření může poškozovat tkáně jícnu a zvyšovat riziko příznaků refluxu, zvláště pokud kouříte před jídlem nebo po něm.

Těhotenství

Během těhotenství vyvíjí rostoucí plod tlak na žaludek, což může způsobit uvolnění jícnového svěrače.

Hiátová kýla

K hiátové kýle dochází, když část žaludku vyčnívá přes bránici do hrudní dutiny. To může vytvářet tlak na jícnový svěrač a přispívat k příznakům refluxní choroby.

Některé léky a potraviny

Anticholinergika, beta-blokátory, blokátory kalciových kanálů a nitráty mohou uvolnit jícnový svěrač. Ze spouštěcích potravin a nápojů jsou nejčastější: alkohol, kofein, čokoláda, tučná a smažená jídla, česnek, máta, cibule, kořeněné potraviny, rajčata.

Jaké jsou příznaky refluxu

Nejčastějším příznakem refluxu je pálení žáhy — pocit pálení na hrudi, který se často objevuje po jídle. Mezi další příznaky patří: bolest na hrudi, regurgitace, nevolnost, zvracení, dysfagie (potíže s polykáním).

Jak mohu léčit?

Pokud trpíte příznaky, můžete udělat mnoho věcí, které vám uleví:

Volně prodejné léky

Antacida (neutralizují žaludeční kyselinu), H2 blokátory (blokují produkci žaludeční kyseliny), inhibitory protonové pumpy (blokují enzym v žaludku, který kyselinu produkuje). Před jejich nasazením je vhodné poradit se s lékařem.

Léky na předpis

Pokud volně prodejné léky nepřinášejí úlevu, může vám lékař předepsat silnější lék: prokinetika (pomáhají rychlejšímu vyprazdňování žaludku) nebo antibiotika (pokud je reflux způsoben bakteriální infekcí).

Chirurgický zákrok

V závažných případech, které nereagovaly na jinou léčbu, může být řešením chirurgický zákrok.

Masticha při refluxu a pálení žáhy

Pryskyřice masticha z ostrova Chios je registrována Evropskou agenturou pro léčivé přípravky (EMA) jako tradiční rostlinný léčivý přípravek s prokázanou léčbou mírných gastroezofageálních obtíží.

Přestože přesné mechanismy, kterými masticha působí na lidský organismus, nebyly dosud zcela objasněny, všechny dostupné klinické studie ukazují, že masticha z Chiosu výrazně zlepšuje příznaky u pacientů s pálením žáhy. Výzkum provedený ve Všeobecné nemocnici na řeckém Chiu potvrzuje, že masticha poskytuje úlevu od pálení žáhy a refluxní choroba jícnu. Více k tématu dávkování a doby užívání mastichy naleznete zde.

Jaké jsou vlastnosti bezpečných potravin při refluxu?

Zdravý 7denní dietní plán při refluxu může pomoci kontrolovat příznaky refluxu a zlepšit váš celkový zdravotní stav. Vhodné potraviny mají tyto vlastnosti:

Nízký obsah kyselin

Ovoce (jablka, banány, meloun, hrušky), zelenina (brokolice, zelí, mrkev, zelené fazolky), obiloviny (rýže, oves, quinoa), mléčné výrobky (obyčejný jogurt, tvaroh), bílkoviny (kuřecí maso, ryby, tofu).

Vysoký obsah vlákniny

Ovoce (maliny, hrušky, jablka), zelenina (hrášek, brokolice, růžičková kapusta), obiloviny (celozrnný chléb, quinoa, ovesné vločky), fazole a luštěniny (čočka, ledvinky).

Snadno stravitelné

Vyhýbejte se tučným, mastným nebo smaženým jídlům a kořeněným jídlům. Volte vařené nebo dušené ovoce a zeleninu, obiloviny vařené v páře a libové bílkoviny jako kuřecí nebo ryby.

Nízký obsah cukru a sodíku

Cukr z přírodních zdrojů (ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny) je lepší volbou než zpracované sladkosti. Omezte zpracované maso, sojovou omáčku, chipsy a polévky z konzervy.

Bohaté na probiotika a omega-3

Probiotika: jogurt, kefír, kysané zelí, kimči, miso, kombucha. Omega-3: losos, tuňák, makrela, lněná semínka, chia semínka, olivový olej.

7denní jídelníček při refluxu: pro dlouhodobou úlevu

Co snídat při refluxu? A jaká je vhodná svačinka? Tento sedmidenní jídelníček byl speciálně navržen tak, aby pomohl řídit silný reflux a pálení žáhy.

Změny životního stylu pro léčbu refluxu

Vedle dodržování dietního plánu existuje několik změn v životním stylu, které zajistí dlouhodobou úlevu od příznaků:

Udržování zdravé hmotnosti — obezita úzce souvisí s refluxem. Pravidelné cvičení — kromě regulace hmotnosti se zdá, že chrání před příznaky refluxní choroby. Vyhýbání se spouštěcím potravinám — vaše individuální spouštěče mohou být specifické. Omezení alkoholu — konzumace alkoholu může uvolnit dolní jícnový svěrač. Přestat kouřit — kouření irrituje sliznici žaludku a jícnu. Malá a častá jídla — jsou pro žaludek snazší než velká jídla. Jíst pomalu a důkladně žvýkat — snižuje risk plynatosti a nadýmání. Jíst vsedě — jíst vleže nebo si lehnout brzy po jídle zvyšuje riziko refluxu. Zůstat hydratovaní — pití dostatku tekutin, zejména vody, pomáhá trávicímu systému.

Podtrženo a sečteno

7denní dietní plán při refluxu je skvělý způsob, jak začít snižovat příznaky. Pro dlouhodobou úlevu je však důležité změnit životní styl a poradit se s lékařem o lécích.

Časté otázky

Co je nejlepší k snídani při refluxu?

Nejlepší snídaně při refluxu jsou ovesná kaše (s ovocem jako banán nebo borůvky), celozrnný toast s avokádem nebo vaječné bílky. Vyhýbejte se tučným, smaženým nebo kyselým jídlům — ty mohou reflux spustit hned ráno.

Jak mám jíst, abych zmírnil/a reflux?

Jezte menší a častější porce, pomalu a důkladně žvýkejte. Nejezte těsně před spaním — ideálně alespoň 2–3 hodiny před ulehnutím. Jezte vsedě a po jídle se krátce projděte místo ulehnutí.

Jaké nápoje jsou vhodné při refluxu?

Nejlepší volbou je čistá voda. Vhodné jsou také bylinkové čaje (fenykl, heřmánek, lékořice). Vyhýbejte se kávě, alkoholu, syceným nápojům a kyselým džusům (pomerančový, grapefruitový), které mohou reflux dráždit.

Může mi masticha pomoci při refluxu a pálení žáhy?

Chioská masticha je registrována Evropskou agenturou pro léčivé přípravky (EMA) jako tradiční rostlinný léčivý přípravek pro mírné gastroezofageální obtíže.